人生匆匆，总会有走到尽头的时候，帮衬一次殡仪业。本港目前从事殡仪业的核心人员约为3,000名，面对死亡，很多人选择敬而远之。要招收「新血」，并非易事。然而，这个市场一直长做长有，可观的收入大增其吸引力。

殡仪工作岗位很广泛，而丧礼背后的「搞手」角色，更是重要。自从一套以殡仪从业员作为主题的日本电影上映后，从业员多了一个「礼仪师」的称号，但由于与死亡关系紧密，不少人对其仍存着神秘感。从事殡仪丧礼策划13年、添发殡仪老板林英伟（Henry）说，殡仪业其实只是个服务性行业。

Henry说出色的「礼仪师」，要懂得因时制宜，以及细心应付繁多的细节。与死亡连接上的服务业

他将丧礼策划师比喻为建筑公司，家属像发展商。发展商要建成的楼宇是怎样，建筑公司要一一问清楚，然后与泥水公司等承办商洽商和协调。「承办商在殡仪业对照来说，就是殡仪馆、棺材铺等不同单位，要圆满举行葬礼，就得与各方好好沟通。由领尸、出殡、火化、拎骨灰等，已涉及多个不同的单位部门。」

Henry 强调，要成为一个成功的丧礼策划师，最紧要懂得问问题，要了解家属需要，才能打点好一切。在行外人眼中，刚失去摰亲的客人，情绪难免有波动，但其实不然。「我们接触到家属时，大部分已冷静下来，你需要做的是和他们好好地聊，一步步问清楚他们所需。毕竟并非每个家属都对丧事有概念及认知，你要细心地问清楚，绝对不可以让家属到了先人出殡那天，你才被告知这样不妥，那样不对，显得不专业之余，亦是对先人不敬。」

多劳多得

事实上，单是根据不同先人宗教以及乡下习俗，每次的葬礼仪式都有所差别。Henry说，香港的殡仪业发展已很全面，多数能符合客人要求，有特别要求照做便可。话虽如此，要应付繁多的细节，丧礼策划师可不易做，但可观收入相当吸睛。

在行内，一些要自己「跑数」的策划师，月入可达20,000元至25,000元。惟Henry坦言，没有底薪的制度下，策划师的收入会因应年资经验、有多少「客人」，以及葬礼有多隆重而有所调整。

这个传统行业，入行的途径也较保守。Henry指，途径主要有两个：「一个是到殡仪馆由低做起，从清洁灵堂开始，一步步升至接待家属的堂官或礼仪师。利用这个方法入行，好处是可以全面了解殡仪业运作，不同『跑数』，有稳定收入，起薪一般为10,000元，另还有利是的『收入』。」

师徒制靠赚佣

Henry 续说，第二个途径是师徒制，到棺材铺等跟随一个师父，学习丧礼策划的各种工作和工序，无底薪，以收取佣金作为收入来源，新手普遍可得约20%作为薪酬，好处是多劳多得。他说，两种方法各有好坏，建议年轻人可以加入殡仪馆由低学起，「但如果年纪不轻，又有处世经验者，则可以选择后者加入行业。」

早前，坊间亦有推出殡仪业相关课程，让有志者有多一条出路，引起业界回响。有业界人士提醒，课程质素可能会有参差，建议小心选择。